LA ALCACHOFA

Propiedades de la alcachofa

Conoce algunas de las propiedades y beneficios más importantes de la alcachofa, ideal para cuidar el hígado y la vesícula biliar.

La alcachofa o alcaucil es una planta dotada de unos beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Cultivada en climas cálidos pertenece al género de las Cynaras, aunque cultivada en diversos lugares del mundo es más común en el Mediterráneo donde brota la mayoría de los meses del año.

  

 Las propiedades medicinales de la alcachofa pueden ser de uso interno:

• Se utiliza para curar enfermedades vinculadas al hígado (cirrosis, intoxicación, hepatitis), aparte de favorecer la función biliar.
• Muy recomendable para los diabéticos ya que disminuye en nivel de azúcar en sangre, tomando un vasito de infusión al día de dicha planta.
• Ayuda a eliminar liquido del cuerpo, por lo que resulta beneficioso no solo para la obesidad, sino en aquel cumulo de enfermedades vinculadas a la eliminación del agua, por la eliminación de toxinas y mayormente en el acido úrico: enfermedades circulatorias, gota, artritis.
• Su poder principal reside en la capacidad que proporcionan los ácidos para reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuye la presión arterial y previene la arteriosclerosis.
   Eso sí, para uso externo se suele emplear:
  

  •   Si existe sequedad en los ojos, es utilizado como colirio para fortalecer los ojos y disminuir la sequedad.
    
    
   Por supuesto hemos de hablar de la alcachofa como alimento, ya que conviene comerlas crudas,  sobretodo en ensaladas para aprovechar mas sus propiedades.
  

EL APIO

                           
                                                                                                                                                                                                                                  
                        EL APIO,  UN POTENTE DIURÉTICO Y DEPURATIVO
                                   

                                                                                                                                                                                                                
El Apio se utiliza para las infecciones en los riñones ya que facilita el funcionamiento de los mismos y es un excelente depurativo porque elimina sustancias de desecho con la orina, como el ácido úrico y la urea. Por esto el Apio es recomendable como remedio casero para disolver cálculos, eliminar toxinas, contra la gota, afecciones articulares o diversos  reumatismos y para evitar así la sobrecarga en un hígado delicado.
Contra la diabetes
Posee características antibacterianas y como purificador de la sangre ayuda a diabéticos en el metabolismo.
Para bajar de peso consumir más Apio
Debido a su bajísimo valor calórico es un alimento ideal para usar en dietas de adelgazamiento. Al comerlo crudo su abundancia en fibra obliga a masticarlas bien y proporciona sensación de saciedad.
Efecto antiinflamatorio del Apio y de dolores articulares
Apropiado como tratamiento casero contra procesos inflamatorios en caso de gota o la artritis. Los diversos compuestos del Apio como los flavonoides ayudan en la renovación de las articulaciones y el tejido conjuntivo.
Poder Antioxidante del Apio
El aceite esencial del Apio es usado por sus propiedades antioxidantes reduciendo las deposiciones de colesterol insoluble en las arterias.
Problemas digestivos
El apio favorece la secreción de saliva y jugos gástricos, por lo que su consumo está especialmente indicado en personas con inapetencia y digestiones lentas.
Tratar la Hipertensión y retención de líquidos con ayuda del Apio
Los aceites esenciales del Apio ayudan a controlar la hipertensión Éste ejerce un efecto dilatador sobre los vasos renales y de esta manera aumenta el volumen de orina favoreciendo la eliminación de agua y de sustancias tóxicas.
El Apio contra los problemas de piel
El Apio aporta sustancias que protegen la piel y se activan con la luz ultravioleta aumentando la disponibilidad de células productoras de pigmento en la superficie de la piel. Es utilizado en casos de psoriasis y para tratar el vitíligo.

EL AGUACATE

EL AGUACATE

El aguacate al igual que todas las frutas posee propiedades que te ayudan a reducir algunas tallas. Gracias a sus propiedades adelgazantes es que puedes obtener los beneficios del aguacate para perder peso. Pierde kilos y gana salud comiendo aguacate, una fruta tropical, fresca y deliciosa.

El aguacate es una fruta que si bien posee más calorías que otras, podría decir que son calorías buenas por los principios nutritivos que las determinan, la mayor parte de sus grasas son grasas monoinsaturadas, por lo tanto son grasas buenas, que ayudan al organismo a que este funcione correctamente. En cuanto a los hidratos de carbono son total y absolutamente fibra, con todos los beneficios que esta trae.  Entonces podría decirte que en cuanto a sus calorías es una fruta ideal para una dieta hipocalórica.

• Al tener una alta cantidad de fibra, se convierte en una fruta saciante, que brinda plenitud y quita el hambre.
• Por este mismo componente, la fibra, es desintoxicante y depurativa, ya que arrastra las toxinas del organismo para su eliminación.
• Estimula la motilidad intestinal y la eliminación de líquidos ayudando al buen funcionamiento renal.
• Gracias a la fibra que contiene, ayuda a disminuir tanto el colesterol,  los triglicéridos, como así también a controlar la diabetes.
• Previene la ateroesclerosis ayudando a barrer el exceso de grasas de las arterias.
• Gracias a su contenido en vitamina C, es un excelente antioxidante, mejorando de esta forma el metabolismo celular.

1- Estimula la formación de colágeno. Por esto ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento.
2- Ayuda con problemas de la piel como eczema, dermatitis y granos.
3- Las propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate) son usadas en la industria de la cosmética para elaborar

   productos para la piel y el cabello.
4- Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.
5- Su consumo es bueno durante el embarazo para prevenir deformidades geneticas en el bebe por su alto contenido de acido fólico.