sábado, 16 de febrero de 2013

EL POMELO

 El pomelo es una fruta de sabor ácido y algo amargo, que pertenece a la familia de los cítricos, hay algunas variedades, como amarillo, rosado o rojo, y todas tienen  grandes beneficios y aportes nutricionales, por lo tanto es una fruta ideal para tener presente cuando deseamos llevar una alimentación saludable
El pomelo es una fruta que como producto natural, se utiliza desde la antigüedad, por sus generosas propiedades para combatir estados reumáticos, artrosis y el exceso de ácido úrico en el organismo.
Hay lugares en el mundo como en China, que se lo considera como “todo poderoso”, por sus grandes propiedades para curar enfermedades.
Entre sus propiedades nos encontramos con que es un excelente antihemorrágico,  mejora la inflamación de la próstata, ayuda a eliminar parásitos intestinales. Por otro lado es una fruta muy refrescante, estimula la formación adecuada de los glóbulos blancos y actúa como hipotensor, cuando la presión arterial está muy alta.

Entre sus beneficios encontraremos, que ayuda a regularizar el tránsito intestinal y favorece frente a estados de estreñimiento o tránsito lento, mantiene el sistema inmunológico saludable ya que eleva las defensas gracias a su contenido de vitamina C, y disminuye, el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, por su gran poder antioxidante.
Consumir pomelo o toronja puede ser muy bueno para la digestión y el sistema urinario. Además, ayuda a metabolizar grasas y limpiar el hígado. Es por estas razones que suele emplearse el pomelo para perder peso y también contra el colesterol
Poder anticancerígeno de la toronja o pomelo
La riqueza en antioxidantes de la toronja como la vitamina C, la transforma en un poderoso aliado anticancerígeno, ya que elimina los radicales libres, responsables del ataque al ADN celular y el estrés oxidativo, que se encuentra asociado con muchos tipos diferentes de cáncer.

Pérdida de peso con pomelo El Pomelo es muy indicado para todo programa destinado a la pérdida de peso corporal, ya que contiene un gran número de enzimas quemadoras de grasa, así como también algunos estudios han demostrado que altera los niveles de insulina, afectando las tasas metabólicas y éstas a la quema de calorías.
En 100 gramos de pomelo rosado encontraremos un valor energético de 40 calorías aproximadamente y una fruta mediana de ésta variedad tiene unas 60 calorías, lo que lo hace ideal para aquellas dietas donde se necesita perder peso sin dejar de lado los nutrientes que el organismo necesita. Nos aporta, hidratos de carbono de bajo índice glucémico, es rico en fibra, vitaminas del complejo B, vitamina C, potasio, y cuenta en su composición con un alto contenido de fítoquímicos, entre ellos licopeno, un antioxidante excelente para contrarrestar el envejecimiento prematuro.
ontraer enfermedades cardiovasculares, por su gran poder antioxidante.

Ten presente que se encuentra contraindicado en caso de sufrir de gastritis o úlcera gastro duodenal, y a las personas que toman medicación para el colesterol.



domingo, 3 de febrero de 2013

LA ALCACHOFA






Propiedades de la alcachofa


Conoce algunas de las propiedades y beneficios más importantes de la alcachofa, ideal para cuidar el hígado y la vesícula biliar.

La alcachofa o alcaucil es una planta dotada de unos beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Cultivada en climas cálidos pertenece al género de las Cynaras, aunque cultivada en diversos lugares del mundo es más común en el Mediterráneo donde brota la mayoría de los meses del año.
  
 Las propiedades medicinales de la alcachofa pueden ser de uso interno:
  • Se utiliza para curar enfermedades vinculadas al hígado (cirrosis, intoxicación, hepatitis), aparte de favorecer la función biliar.
  • Muy recomendable para los diabéticos ya que disminuye en nivel de azúcar en sangre, tomando un vasito de infusión al día de dicha planta.
  • Ayuda a eliminar liquido del cuerpo, por lo que resulta beneficioso no solo para la obesidad, sino en aquel cumulo de enfermedades vinculadas a la eliminación del agua, por la eliminación de toxinas y mayormente en el acido úrico: enfermedades circulatorias, gota, artritis.
  • Su poder principal reside en la capacidad que proporcionan los ácidos para reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuye la presión arterial y previene la arteriosclerosis.
     Eso sí, para uso externo se suele emplear:
    •   Si existe sequedad en los ojos, es utilizado como colirio para fortalecer los ojos y disminuir la sequedad.

     Por supuesto hemos de hablar de la alcachofa como alimento, ya que conviene comerlas crudas,  sobretodo en ensaladas para aprovechar mas sus propiedades.